Evet, istiridye mantarı İzmir'de yetişir


İstiridye mantarı İzmir'de yetişir mi?

Evet, istiridye mantarı İzmir'de yetişir

İzmir Büyükşehir Belediyesi, kırsalda üreticilerin üretim ve pazarlama imkânlarını desteklemek amacıyla istiridye mantarı üretimini teşvik etmektedir. Bu kapsamda, İzmir'in Kiraz ve Bayındır gibi ilçelerinde "Kültür Mantarı ve İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği" kursları düzenlenmiş ve birçok üretici eğitilmiştir

Ayrıca, İzmir'in merkeze en uzak ilçelerinden biri olan Kiraz'da, kadınların kurduğu kooperatif sayesinde istiridye mantarı üretimi yapılmakta ve bu ürünler hem İzmir'de hem de çevre illerde satışa sunulmaktadır

İstirideye mantarı en çok hangi ilde yetişir?

İstiridye mantarı, Türkiye'de en çok Karadeniz Bölgesi'nde yetişir.

İstiridye mantarı yetiştirmek için hangi ağaç kütüğü kullanılır?

İstiridye mantarı yetiştirmek için kullanılabilecek ağaç kütükleri: Kavak kütüğü. Ihlamur kütüğü. Söğüt kütüğü. Kayın kütüğü. Reçineli ağaç artıklarında istiridye mantarının gelişimi ve verimi daha azdır.

İstirideye mantarı en iyi hangi ortamda yetişir?

İstiridye mantarı, en iyi doğal ortamına benzer koşullarda yetişir. En ideal yetişme koşulları: Sıcaklık: Kuluçka döneminde 25-30 derece, hasat döneminde 12-17 derece. Nem: Kuluçka döneminde %70, hasat döneminde %80. Işık: Günde 6-8 saat beyaz floresan ışığı. Havalandırma: Oksijeni yüksek bir ortam, saat başı otomatik havalandırma. Ortam: Serin, gölgelik, bol oksijenli ve karanlık bir ortam. İstiridye mantarı, evde veya mantar seraları, çadırlar gibi özel kurulan alanlarda da yetiştirilebilir.

İstiridye en çok nerede bulunur?

İstiridyeler, genellikle ılıman ve sıcak denizlerde toplu halde yaşar. Bulundukları bazı yerler: sığ sular; kayalık zeminler; mercan kayaları; lagünler; nehir ağızları. Dünya üzerinde 150 istiridye türü bulunmaktadır.

Türkiye'nin en iyi mantarı nerede yetişir?

Türkiye'nin en iyi mantarının nerede yetiştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Türkiye'de mantarların en çok ve en iyi doğal ortamlarında, yani ormanlarda yetiştiği bilinmektedir. Türkiye'de mantarların yetiştiği bazı bölgeler: Karadeniz bölgesi: Bolu, Kastamonu, Sinop, Giresun, Trabzon'dan Artvin'e kadar uzanan hat, mantarlar açısından verimli bir bölgedir. İstanbul ve çevresi: Belgrad Ormanı'ndan başlayıp Çatalca, Danamandıra, Saray, Vize, Demirköy gibi yerler. Antalya ve Korkuteli: Mantar üretiminin fazla olduğu diğer yerlerdendir. Ayrıca, mantar yetiştiriciliği için özel kurulmuş tesislerde de üretim yapılmaktadır.

Türkiye'de istiridye nerede yetişir?

Türkiye'de istiridye, Marmara, Ege, Akdeniz ve Karadeniz'in İstanbul Boğazı ile birleştiği yerlerde görülmektedir. Ülkemizde bulunan tek tür, Ostrea edulis'tir. İstiridyeler, sert zeminli ve su hareketinin bol olduğu alanlarda yetişir.

İzmir'de istiridye nerede bulunur?

İzmir'de istiridye bulabileceğiniz bazı yerler şunlardır: 1. İzmir Büyükşehir Belediyesi İstiridye Mantar Üretim Tesisi: Kiraz ilçesinde yer almaktadır. 2. İstiridye İnci: Konak Mahallesi, 871. Sokak No:89, İzmir adresinde bulunmaktadır ve web sitesi 3. Midyeci Galip: İstiklal, Turgut Özal Bulvarı No:33, Kemalpaşa/İzmir adresinde yer almaktadır. 4. Emiralem Mantar: Değirmendere, Demirtaş Sokak No:1, Menemen/İzmir adresinde bulunmaktadır.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek