Yemek
Sağlık
Sağlık
Moda ve Güzellik
Moda ve Güzellik
Ekonomi
Doğa ve Hayvanlar
Doğa ve Hayvanlar
İrmikli tatlı için genellikle 9 yemek kaşığı irmik kullanılır
Diğer bir tarifte ise 1,5 çay bardağı irmik kullanılması önerilmektedir
Tariflerdeki ölçüler, tatlının türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
İrmikli tatlı için irmik, taze ve elenmiş olmalıdır. İrmik tatlısının keki için gereken malzemeler arasında 1 su bardağı irmik bulunmaktadır. Ayrıca, tencerede irmik tatlısı yapılacaksa, tencerenin tabanını ve kenarlarını güzelce yağlamak gereklidir. İrmik helvası için ise irmiğin, rengi altın sarısına dönene kadar, kısık ateşte sabırla ve sürekli karıştırarak kavrulması gerekir.
İrmik tatlısı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları: Şerbet ve tatlı sıcaklığı: Şerbet ılık, tatlı ise sıcak olmalıdır. Malzeme sıcaklığı: Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterilmelidir. Yumurta çırpma: Yumurta ve şeker, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar iyice çırpılmalıdır. Fırın ayarı: 170 derece fırında üzeri kızarana kadar, kapak hiç açılmadan pişirilmelidir. Pişirme süresi: Tatlı, koyulaşıp göz göz olmadan ocaktan alınmalıdır, soğudukça daha da koyulaşacaktır. Üzeri için: Tatlıyı streç filmle kapatmak, üzerinde kabuk tutmasını önler. Kabarma: Kekin kabarması için kabartma tozu artırılabilir.
Yarım kilo irmik için 3 su bardağı şeker kullanılmalıdır. Şeker miktarı, damak zevkine göre azaltılabilir.
İrmik ile yapılan tatlılardan bazıları şunlardır: irmik helvası; sütlü irmik tatlısı; şerbetli irmik tatlısı; irmikli etimek tatlısı; portakallı irmik tatlısı; kolay revani; muhallebili revani; şambali tatlısı; limonlu yoğurt tatlısı; trileçe tadında 3 kaşık tatlısı. Ayrıca, irmik kullanarak yapılabilecek tatlı tariflerine şu sitelerden de ulaşılabilir: yemek.com; lezzet.com.tr; onedio.com.
Isparta irmik helvasında genellikle 4 çay bardağı irmik kullanılır. 1 porsiyon irmik helvası genellikle 100 gram ile 120 gram arasında değişmektedir.
İrmik tatlısı malzemeleri: 9 kaşık tatlısı için: 9 yemek kaşığı irmik, 9 yemek kaşığı şeker, 1 litre süt, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı tereyağı. Şerbetli irmik tatlısı için: 3 yumurta, 1 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1,5 su bardağı irmik, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu. Sütlü irmik tatlısı için: 1 lt süt, 1,5 su bardağı irmik, 1 su bardağı şeker, 2 tatlı kaşığı tereyağı, bıçağın ucuyla toz vanilya veya 1 paket şekerli vanilin, 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi.
İrmikli tatlıya süt konmasının birkaç nedeni vardır: Kremamsı doku: Süt, tatlıya daha kremamsı bir yapı kazandırır. Tat profili: Tatlıya daha yumuşak ve tatlı bir tat verir. Besin değerleri: Süt, kalsiyum ve D vitamini açısından zengindir. Hafiflik: Özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir tatlı seçeneği sunar. Alternatif kullanım: Laktoz intoleransı olan bireyler için laktozsuz süt tercih edilebilir. Ancak, süt kullanımı tatlıya ekşilik ve derinlik katan yoğurtun sağladığı özellikleri sağlamaz.
Yemek
Çiğköfte lavaşı nasıl yapılır?
İngilizce sağlıksız yiyecekler nelerdir?
Şeker hastası olan biri ne yememeli?
Şadok ve greyfurt aynı mı?
İzmir köftesi kaç dakikada pişer?
Çiğ köfte yapma makinesi kaç dakikada yoğurur?
Şam çeliği şef bıçağı iyi mi?
Şef bıçağı ve mutfak bıçağı aynı mı?
İçli köftenin diyete uygun olanı hangisi?
Şarap içerken ne paylaşılır?
İrmikli tatlıya ne kadar irmik konur?
İnci Pastanesinin en iyi tatlısı hangisi?
İsotlu bulgurun içine ne kadar baharat konur?
İngilizce yemek isimleri nelerdir?
İngilizce kahvaltılık ne yapılır?
Çiğ olarak hangi etler yenir?
Çökelek ve ekşimik aynı mı?
İstanbul'da balık hali nerede?
İrmik tatlısı en güzel hangi çikolata ile yapılır?
İnox buzdolabı sağlıklı mı?
Şavarma ve Shawarma aynı mı?
İran pilavının adı nedir?
Ördekten en iyi ne yapılır?
Şile'nin neyi meşhur yemek?
Şerbetli tatlıların üstüne ne konur?
İtalyan eski erik ne zaman toplanır?
Çiğ köftede hangi ayran daha iyi gider?
İngilizce et isimleri nelerdir?
Şevketi bostan hangi mevsimde ucuz olur?
Şırnak yöresel kahvaltıları nelerdir?
İçli köfte için hangi et kullanılır?
Şam Tatlısı şerbeti nasıl hazırlanır?
İrmik ve mısır unu aynı şey mi?
İmam bayıldı ve karnıyarık arasındaki fark nedir?
Şıllık tatlısının püf noktası nedir?
Çiğ köftede hamur yoğurmak yerine ne kullanılır?
Şark sofrasında ne yenir?
Şarap tadımcısı ne iş yapar?
İTO'dan "Gıdada İsrafa Dur De" kampanyası…
Çorum'da hangi mantar meşhur?