İncirli cevizli muhallebili pasta nasıl yapılır?

İncirli cevizli muhallebili pasta nasıl yapılır?

İncirli cevizli muhallebili pasta yapmak için gerekli malzemeler:

• Kek için:
  • 3 yumurta;
  • 1 su bardağı ceviz içi;
  • 1 su bardağı kuru incir (yıkanıp ince ince doğranmış);
  • 1 su bardağı un;
  • 1 kabartma tozu
• Şerbet için:
  • 1,5 su bardağı su;
  • 1,5 su bardağı şeker
• Muhallebi için:
  • 2 yemek kaşığı nişasta;
  • 2 yemek kaşığı un;
  • 1 su bardağı şeker;
  • 1 litre süt
• Üzeri için:
  • 5 yemek kaşığı toz şeker;
  • 1 paket toz krem şanti

Yapılışı:

• Kek malzemelerini karıştırıp yuvarlak veya küçük kare borcama kaşıkla yayın. 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin

• Şerbeti pişirmeden su ve şekeri eriterek hazırlayın, ilk sıcaklığı giden kekin üzerine dökün ve soğumaya bırakın

• Muhallebi malzemelerini karıştırıp pişirin, ılıdığında toz krem şantiyi ekleyerek karıştırın ve soğumuş şerbet dökülmüş kekin üzerine yayın

• İstenen şekilde süsleyin

Tarifin detaylı anlatımı ve denenmiş fotoğraflar için nefisyemektarifleri.com sitesi ziyaret edilebilir

İncirli muhallebili kek nasıl yapılır?

İncirli muhallebili kek yapmak için gerekli malzemeler: Keki için: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tarçın; 6 adet kuru incir; 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi. Muhallebisi için: 1 litre süt; 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta; 2 tepeleme yemek kaşığı un; 5 yemek kaşığı toz şeker; 1 poşet toz krem şanti; 1 yemek kaşığı tereyağı. Keki ıslatmak için: 1,5 su bardağı ılık su; 1 tatlı kaşığı granül kahve; 1 tatlı kaşığı şeker. Üzeri için: Hindistan cevizi. Yapılışı: 1. İncirleri bir kaseye alarak, ılık su ilavesi ile 5 dakika bekletin. 2. Kek için, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alıp, mikserin yüksek devrinde en az 5 dakika çırpın. 3. Un, kabartma tozu, tarçın ve ceviz içini ekleyip kısa süre karıştırın. 4. Küp küp doğranmış incirleri ilave edip spatula ile karıştırın. 5. Yağlanmış borcama kek hamurunu yayın ve 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. 6. Keki ıslatmak için, su, kahve ve şekeri karıştırıp, sıcak kekin üzerine dökün. 7. Muhallebi için, süt, nişasta, un ve şekeri tencereye alıp pişirin. 8. Ocaktan alınca tereyağı ve krem şantiyi ekleyip karıştırın. 9. Muhallebiyi kekin üzerine döküp, Hindistan cevizi ser

İncirli keke hangi muhallebi gider?

İncirli keke muhallebi olarak klasik muhallebi veya krem şantili muhallebi uygundur. Klasik muhallebi tarifi: 1. Sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. 2. Un ve nişastayı ayrı bir kapta karıştırarak, süt karışımına yavaşça ekleyin. 3. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin, kaynamaya başladıktan sonra 5-10 dakika daha pişirin. 4. Ocaktan almadan önce vanilini ekleyin. Krem şantili muhallebi tarifi: 1. Tencereye sütü, şekeri, unu, ve nişastayı ekleyip karıştırın. 2. Ocağın altını orta ateşe ayarlayıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 3. Fokur fokur kaynayınca 3 dakika kadar pişmesi yeterli olacaktır. 4. Ocağın altını kapatınca tereyağını ekleyip hızlı hızlı karıştırın, toz krem şantiyi ilave edip mikserle 2 dakika kadar çırpın.

Pasta için hangi muhallebi kullanılır?

Pasta yapımında kullanılabilecek bazı muhallebi çeşitleri: Temel pasta muhallebisi. Crème mousseline. Diplomatic kreması. Chiboust muhallebi. Paris-Brest kreması. Pasta için muhallebi seçerken, kullanılacak tarife ve istenen dokuya göre seçim yapılabilir.

Muhallebi ile hangi pastalar yapılır?

Muhallebi ile birçok farklı pasta yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Klasik Muhallebili Pasta: Bisküvi tabanı üzerine dökülen muhallebi ile hazırlanır. 2. Mevsim Meyveli Muhallebili Pasta: Çilek, şeftali, böğürtlen veya muz gibi taze meyvelerle zenginleştirilir. 3. Kakaolu Muhallebili Pasta: Kakaolu bisküvi tabanı ve kakaolu muhallebi ile yapılır. 4. Karamelli Muhallebili Pasta: Karamel sosu ile muhallebi katmanları birleştirilir. 5. Pudra Şekerli Muhallebili Pasta: Üst kısmı pudra şekeri ile kaplanarak sunulur. 6. Çilekli ve Krema Katmanlı Muhallebili Pasta: Muhallebi ve çilek katmanları ile hazırlanır. Ayrıca, muhallebi kullanarak kadayıf, şekerpare, havuçlu kek, ıslak kek gibi farklı tatlıların yapımında da kullanılabilir.

Muhallebili incirli tatlı nasıl yapılır?

Muhallebili incirli tatlı yapmak için gerekli malzemeler: Keki için: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın, 6 kuru incir, 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi. Muhallebisi için: 1 litre süt, 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta, 2 tepeleme yemek kaşığı un, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1 poşet toz krem şanti, 1 yemek kaşığı tereyağı. Keki ıslatmak için: 1,5 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı granül kahve, 1 tatlı kaşığı şeker. Üzeri için: Hindistan cevizi. Yapılışı: 1. İncirleri bir kaseye alarak ılık su ekleyip 5 dakika bekletin, ardından sudan çıkarıp kurulayın ve küçük küpler halinde doğrayın. 2. Yumurta ve şekeri bir kapta mikserle en az 5 dakika çırpın. 3. Un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip kısa bir süre karıştırın, ardından ceviz ve incirleri ekleyin, spatula ile karıştırın. 4. Yağlanmış borcama kek hamurunu yayın ve 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. 5. Şerbet için su, kahve ve şekeri karıştırın, sıcak keki bu karışımla ıslatın. 6. Muhallebi için süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp pişirin, ocaktan alınca tereyağı ve krem şantiyi ekleyin, mikserle çırpın. 7. Hazır olan muhallebiyi kekin üzerine yayın ve buzdolabında bir gece dinlendirin. Servis ederken üzerine toz tarçın ve çekilmiş ceviz ekleyebilirsiniz.

Muhallebi pastanın kreması nasıl yapılır?

Muhallebi (pastacı kreması) yapmak için gerekli malzemeler: 1 litre süt; 4 yemek kaşığı un (tepeleme); 3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme); 1 su bardağı şeker; 1 paket şekerli vanilin; 1 adet yumurta sarısı; 50 gr margarin veya tereyağı; 1 paket süt kreması (200 ml) veya toz krem şanti. Yapılışı: 1. Bir su bardağı sütü ayırın. 2. Tencerede un ve şekeri karıştırın, üzerine kalan sütü ekleyip ocağın altını açın ve çırpıcıyla karıştırın. 3. Başka bir kapta nişasta, yumurta sarısı ve sütü karıştırıp ılık sütle hızlıca karıştırın ve çırpmaya devam edin. 4. Karışım katılaşmaya başlayacak, üzeri göz göz patlayıncaya kadar karıştırıp 2-3 dakika pişirin ve altını kapatın. 5. Altını kapattıktan 2 dakika sonra vanilin ekleyin ve karıştırın. 6. Margarini ekleyip karıştırın, ılınınca süt kremasını ekleyip mikserle 3 dakika çırpın. Süt kreması kullanılıyorsa toz krem şanti eklenmemelidir, aksi takdirde iki malzeme bir arada kullanılmamalıdır.

Pasta yapımı için hangi malzemeler gerekli?

Pasta yapımı için gerekli bazı malzemeler: Pandispanya için: yumurta, şeker, un, süt, yağ, vanilya. Pasta kreması için: süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarısı. Süsleme için: krem şanti, ganaj, şeker hamuru, gıda boyaları, meyveler, fındık, antep fıstığı, bonibon, çikolata, yenilebilir çiçek. Ayrıca, pasta yapmak için kek kalıbı, mikser, spatula, çırpma teli, döner pasta sıvama standı gibi araç gereçler de gereklidir. Malzemeler, yapılacak pastanın türüne ve tarife göre değişiklik gösterebilir.