Öz çorbanın içine ne konur?

Öz çorbasının içine şu malzemeler konur: 5 su bardağı et veya kemik suyu (tercihen kuzudan); 1 su bardağı aşurelik buğday;

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Öz çorbanın içine ne konur?

Öz çorbasının içine şu malzemeler konur :

  • 5 su bardağı et veya kemik suyu (tercihen kuzudan);
  • 1 su bardağı aşurelik buğday;
  • 2 su bardağı süzme yoğurt;
  • 1 yumurta sarısı;
  • 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı;
  • 5 yemek kaşığı kabuksuz çiğ badem;
  • 5 yemek kaşığı kabuksuz çiğ Antep fıstığı;
  • Tuz ve karabiber

Çorbaya lezzet katmak için ayrıca kavrulmuş nane ve pul biber de eklenebilir

Et suyu çorbasının içine ne konur?

Et suyu çorbasının içine konabilecek bazı malzemeler: Sebzeler: Mercimek, havuç, patates, kereviz sapı, soğan. Et: Kırmızı et veya kuzu but gibi kemikli etler. Baharatlar: Tuz, karabiber, kimyon, defne yaprağı. Un: Kavrulmuş una soğuk su eklenerek çorbaya eklenebilir. Diğer: Tereyağı, sarımsak, salça. Pişirme yöntemine ve kişisel tercihlere göre malzemeler değişebilir.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek