Türkiye'nin ilk çay fabrikası,1947 yılındaRize Fener Mahallesinde, Merkez Çay Fabrikası adı altında faaliyete geçmiştir


İlk çay fabrikası ne zaman kuruldu?

Türkiye'nin ilk çay fabrikası, 1947 yılında Rize Fener Mahallesinde, Merkez Çay Fabrikası adı altında faaliyete geçmiştir

Çay Türkiye'ye nasıl geldi?

Çay, Türkiye'ye Osmanlı döneminde, İstanbul'daki bazı dükkanların çay ithalatı yapmasıyla gelmiştir. Çayın değerli ve güzel bir içecek olduğunun farkına varan Osmanlı, Sultan II. Abdülhamid döneminde, Çin'den getirilen çay fidanlarını Bursa'ya ektirmiş ancak ekolojik nedenlerle burada çay yetiştirmek mümkün olmamıştır. Yapılan araştırmalara göre Türklerin çayla tanışıklığı aslında çok daha öncelere, Orta Asya'ya dayanmaktadır. Mustafa Kemal Atatürk, kahvenin pahalılığına karşı çayın Türkiye topraklarında yetiştirilebileceğini ve daha ucuza imal edilebileceğini düşünmüş, bu doğrultuda çalışmalar başlatmıştır. 1900'lü yıllarda, özellikle Rize'de çay yetiştiriciliği konusunda önemli bir büyüme gözlemlenmiştir. Günümüzde Türkiye, dünyada en çok çay üretimi yapılan ülkeler arasında yer almaktadır.

Osmanlı'ya ilk çay ne zaman getirildi?

Osmanlı'ya ilk çayın getirilmesi 19. yüzyılın sonlarına denk gelmektedir.

Diğer Yemek Yazıları