Şarap eşliğinde ne izlenir?

Şarap eşliğinde ne izlenir?

Şarap eşliğinde izlenebilecek bazı film ve belgeseller:

• Filmler :

  • Sideways . İki arkadaşın California üzüm bağlarında şarap tadımı yaparken yaşadıkları olayları konu alır
  • A Walk in the Clouds . Keanu Reeves ve Anthony Quinn gibi oyuncuların yer aldığı romantik drama filmi
  • A Good Year . Russell Crowe'un başrolünde olduğu, Fransa'daki bir üzüm bağında geçen ve şarap yetiştiriciliğini anlatan film
  • Bottle Shock . 1976 yılında Napa Vadisi şaraplarının dünyaca ünlü olmasını anlatan gerçek bir hikaye
  • French Kiss . Bol şaraplı ve romantik bir hikaye

• Belgeseller :

  • Mondovino . Küreselleşen dünyada şarap endüstrisini anlatan belgesel
  • Red Obsession . Şarap üreticileri ve severlerle yapılan röportajlardan oluşan belgesel

Şarap içerken ne paylaşılır?

Şarap eşliğinde paylaşılabilecek bazı yiyecekler: Peynir: Kaşar, hellim, tulum, brie gibi peynirler şarapla uyum sağlar. Balık: Özellikle levrek ve çipura gibi az yağlı balıklar beyaz şarapla uyumludur. Kuru yemiş: Ceviz, badem, fındık, kaju gibi kuruyemişler meyveli şaraplarla iyi gider. Makarna: Kremalı mantarlı fettuccine beyaz şarap, acılı penne arabiata ise kırmızı şarapla uyumludur. Salata: Sezar soslu tavuklu salata beyaz şarap, biftekli salatalar ise kırmızı şarapla tercih edilebilir. Atıştırmalıklar: Çubuk krakerler, baharatlı cipsler, etli kanepeler gibi atıştırmalıklar şarapla iyi gider. Marselat: Ballı incir, karamelize soğan ve esmer şekerle hazırlanan marmelat gibi seçenekler de değerlendirilebilir. Şarap eşleştirmeleri, şarabın türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.