İspir fasulyesi neden pahalı?

İspir fasulyesi neden pahalı?

İspir fasulyesinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:

• Coğrafi işaret : İspir fasulyesi, sadece Erzurum’un İspir ilçesine özgü iklim ve toprak koşullarında yetişir ve bu nedenle coğrafi işaret tescili almıştır
• Geleneksel tarım : Yöre halkı tarafından yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle, tamamen el emeğiyle yetiştirilir
• Kısıtlı üretim alanı : Üretimin yapıldığı bölgelerin sınırlı olması, arzın talebi karşılayamamasına neden olur
• Yüksek talep : Kendine has tadı ve aroması nedeniyle Türkiye’nin dört bir yanında büyük ilgi görür

İspir fasulye en iyi hangi mevsimde olur?

İspir fasulyesi, ilkbahar geç ve sonbahar erken donlarından çok fazla zarar gördüğü için en iyi ilkbahar ve yaz mevsimlerinde yetiştirilir. Ekim işlemi genellikle Mayıs ayında tarlaların sürülmesiyle başlar.

Dermason ve İspir fasulyesi arasındaki fark nedir?

Dermason ve İspir fasulyesi arasındaki bazı farklar: Yetiştiği bölge: Dermason fasulyesi, genellikle İç Anadolu Bölgesi'nde (Konya, Karaman, Niğde, Kayseri, Erzincan, Malatya) yetiştirilir. Görünüm: Dermason fasulyesi, iri, yuvarlak ve yeşil renktedir. Pişirme süresi: Dermason fasulyesi, diğer fasulye türlerine göre daha kısa sürede pişer. Lezzet: Her iki fasulye de lezzetli kabul edilse de, İspir fasulyesinin fiyatı, özel erişim koşulları ve damağı tatlandıran tadı nedeniyle daha yüksektir. Besin değeri: Dermason fasulyesi, yüksek protein, lif, folat, demir ve magnezyum içeriği ile öne çıkar. Sonuç olarak, her iki fasulye türü de farklı özellikleriyle öne çıkar ve tercih, kişisel zevklere göre değişebilir.

En iyi İspir fasulye hangisi?

En iyi İspir fasulyesi, geleneksel İspir fasulyesi olarak bilinir. Diğer İspir fasulyesi çeşitleri arasında Oltu fasulyesi ve şeker fasulye de yer alır.

İspir ve Karadeniz fasulyesi arasındaki fark nedir?

İspir fasulyesi ve Karadeniz fasulyesi arasındaki bazı farklar şunlardır: Renk ve Şekil: İspir fasulyesi genellikle açık krem veya beyaz renkte olup, üzerinde koyu kahverengi veya kırmızı lekeler bulunur ve oval bir şekle sahiptir. Karadeniz fasulyesi ise farklı çeşitlere göre çeşitli renklerde ve şekillerde olabilir. Besin Değerleri: İspir fasulyesi, yüksek protein ve lif içeriği ile dikkat çeker ve B vitamini grubu ile demir, magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Pişme Süresi: İspir fasulyesi, erken pişmesi ve pişince kabuk atmamasıyla bilinir. Karadeniz fasulyesi ise çeşitlerine göre farklı pişme sürelerine sahip olabilir. Yetişme Koşulları: İspir fasulyesi, serin ve nemli iklimleri tercih eder ve iyi drene edilmiş, organik madde açısından zengin topraklarda yetişir. Karadeniz fasulyesi için yetişme koşulları, türüne göre değişiklik gösterebilir. Bu farklar, İspir fasulyesinin genellikle daha özel ve değerli bir fasulye çeşidi olarak kabul edilmesine yol açar.