İncik,kuzuveyadanagibi kasaplık hayvanlara aittir Kuzu incik, kuzunun bacağının diz ile ayak bileği arasındaki bölümden elde edilir Dana incik, sığırda bacakların aynı bölgesinden çıkarılır


Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

İncik hangi hayvana ait?

İncik , kuzu veya dana gibi kasaplık hayvanlara aittir

  • Kuzu incik , kuzunun bacağının diz ile ayak bileği arasındaki bölümden elde edilir
  • Dana incik , sığırda bacakların aynı bölgesinden çıkarılır

İncik ne anlama gelir?

İncik kelimesi, farklı bağlamlarda çeşitli anlamlar taşır: Anatomi terimi olarak, bacakta dizin ve ayak bileği arasında bulunan bölümü ifade eder. Kasaplık hayvanlarda, diz ile paça arasındaki kısmı tanımlar; özellikle kuzu ve koyun etinde, pirzola ile birlikte en makbul kısımdır. Halk ağzında, diz, ayak bileği, baldır veya kaval kemiklerini ifade eder. Ayrıca, "incik boncuk" şeklinde bir deyim de bulunmaktadır.

Diğer Doğa ve Hayvanlar Yazıları
Doğa ve Hayvanlar